Transformasi Digital sebagai Strategi Pengembangan UMKM Food and Beverage Kabupaten Ciamis

Abstract

Abstrak.Perkembangan teknologi digital telah mengubah pola pengelolaan dan persaingan usaha, termasuk pada sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Food and Beverage (F&B). Namun, masih banyak pelaku UMKM di Kabupaten Ciamis yang menghadapi keterbatasan dalam mengadopsi teknologi digital untuk meningkatkan daya saing bisnis. Penelitian ini bertujuan menganalisis transformasi digital sebagai strategi pengembangan UMKM F&B di Kabupaten Ciamis serta mengidentifikasi peluang dan tantangan dalam implementasinya. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif melalui studi literatur dengan menganalisis berbagai jurnal ilmiah, laporan pemerintah, dan publikasi yang relevan mengenai transformasi digital dan pengembangan UMKM. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemanfaatan digital marketing, platform e-commerce, layanan pembayaran digital, media sosial, serta teknologi berbasis kecerdasan buatan berpotensi meningkatkan efisiensi operasional, memperluas jangkauan pasar, dan memperkuat daya saing UMKM F&B. Di sisi lain, keterbatasan literasi digital, sumber daya manusia, dan akses terhadap teknologi masih menjadi tantangan utama dalam proses transformasi digital. Oleh karena itu, diperlukan dukungan dari pemerintah, akademisi, dan pelaku usaha untuk mempercepat adopsi teknologi digital sehingga mampu mendorong pertumbuhan UMKM F&B yang berkelanjutan di Kabupaten Ciamis..